作為海洋里的“霸王”,鯊魚已經在地球上存活三億多年。瑞典的科學家經過多年研究發現鯊魚的一些“神奇”表現,對于人類健康有非常重要的意義:
1、鯊魚的壽命比人類長25-30歲;
2、傷口愈合的速度比人類快2倍;
3、極少生病、具有非常強的抗感染能力;
4、平均25000頭鯊魚中只有一頭患腫瘤。
研究發現,這“神奇”的一切與鯊魚擁有的肝臟分不開。鯊魚的體重是超重量級的,它的肝臟也是超重量級的,要占其體重的1/5左右,是其強大之源。那么,到底鯊魚“神奇”的表現、的來自其“超大肝臟”什么成分呢? 1922年,日本科學家在鯊魚的肝臟中發現了一種被稱作“免疫奇兵”的物質——烷氧基甘油(AKGS)。
烷氧基甘油(AKGS)被稱為天然的免疫的活性分子。烷氧基甘油能刺激免疫細胞生成,提高白細胞、淋巴細胞和血小板的數目,并能促進免疫細胞的活化,對多種入侵人體的疾病產生很強的抵抗能力。
人體因機體免疫失調,會帶來呼吸道感染、、過敏、炎癥、腰腿痛、皮膚保養、糖尿病等多種疾病,F代科學家通過對鯊魚肝臟內烷氧基甘油有效提取,采用高科技低溫工藝制成天然的新型海洋生物保健食品——鯊魚肝油。然而目前市場上不同包裝和不同劑量的鯊魚肝油琳瑯滿目,消費者該如何挑選呢?
專家提醒:
1、挑劑型
維生素A、D都是脂溶性維生素,因此軟膠囊(或滴劑)和乳劑是它們的佳保存方式。將鯊魚肝油制成乳劑,可減弱其腥味和油膩感,口感略好些。而滴劑所含鯊魚肝油劑量小而準確,適合嬰幼兒。要注意的是,不同年齡段的兒童一定要選擇對應劑量的鯊魚肝油。
2、看顏色
鯊魚肝油的顏色由淡黃色至橙紅色不等,這主要與其類型和添加成分有關,與質量無關。判斷鯊魚肝油的質量有一個基本原則,即顏色通透、充滿油脂者質量好。若有雜質或不明沉淀,則可能提純工藝較差或者已經變質。因此,好選擇透明膠囊裝的鯊魚肝油。
3、聞腥味
目前的提取工藝還不能完全去掉鯊魚肝油的腥味。如果某種鯊魚肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸(DHA),即俗稱的腦黃金,因為它本身也有腥味。不喜歡腥味的人可選擇魚肝油軟膠囊,它腥味較少、攜帶方便、利用率高、穩定性好。但膠囊在胃里需要溶解和釋放,因此適合胃腸功能較好的成年人。
后要注意的是,鯊魚肝油好保存在避光、干燥的環境中。
鯊魚肝油妙用新法:
先用鯊魚肝油遍涂全身,然后按摩,使皮膚發熱,至出現紅色為止,一般10分鐘,使肌肉的血液循環,肌肉放松。然后再用礦物鹽搓揉肥胖部位,鹽分中的礦物質從毛孔中透入后會使深層脂肪外滲。一周兩次,一個月下來就有不錯的效果。
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